Qui suis-je ?

Je m’appelle Laetitia AUDOUARD.

Je suis diététicienne du sport et traileuse passionnée.

À travers mes différentes compétitions de trail, j’ai compris que la performance ne repose pas uniquement sur l’entraînement, mais aussi (et surtout) sur la nutrition. Pas seulement celle autour de la compétition, mais également celle du quotidien.

Ayant moi-même été touchée par l’anorexie mentale, la pratique sportive m’a été impossible pendant plusieurs années. Cette période m’a poussée à me spécialiser dans l’accompagnement des athlètes souffrant de troubles du comportement alimentaire (TCA). Je connais la maladie, ses mécanismes, ses fragilités, et l’importance d’un accompagnement adapté, bienveillant et individualisé.

Chaque TCA est différent, et chaque accompagnement l’est tout autant. Ce qui fonctionne pour une personne ne fonctionnera pas forcément pour une autre. En revanche, les bases restent les mêmes : comprendre la maladie, respecter le rythme de chacun et reconstruire progressivement une relation plus sereine avec l’alimentation et le sport.

En rechaussant mes baskets, un constat s’est imposé : les TCA et le contrôle alimentaire sont très présents dans les sports d’endurance. J’ai donc choisi d’orienter mon accompagnement vers cette population.

Oui, il est possible de retrouver du plaisir dans le sport, de performer et d’évoluer durablement, à condition d’être correctement accompagné sur le plan nutritionnel.

La performance avec un passé de TCA est possible, sans continuer à mettre sa santé de côté.

Mes diplômes

  • 2022 : BTS diététique – Marseille 
  • 2024 : Licence Santé option Nutrition – Clermont Ferrand
  • 2025 : Formation Nutrition du Sportif 
  • 2024 -2026 : Colloques, Interventions, Formations – prise en charge des TCA

Mes expériences

  • Suivi des athlètes d’endurance pour adapter les apports aux besoins journaliers 
    • Plan nutritionnelle du quotidien & entraînements 
  • Accompagnement pour la préparation de compétitions  en endurance
    • Plan nutritionnelle du quotidien & entraînements + Plan nutritionnelle autour de la compétition 
  • Prise en charge d’athlètes souffrant des TCA  
  • Atelier nutrition du sportif  
    • FCG – Rugby Club Grenoble
    • USSE – Natation St-Egrève 
    • Tennis Club de Seyssins

Membre de l’AFDN